Chủ Nhật, 31 tháng 5, 2015

7 điều phải tránh khi cho bé ăn trứng gà

Đối với trẻ nhỏ, từ trước đến nay trứng gà luôn là một món ăn bổ dưỡng mà các mẹ vẫn cho bé ăn hàng ngày, thậm chí trứng gà còn được coi là một món ăn nhất thiết phải có mỗi khi bé ốm sốt hay cảm gió. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học đã chứng mình điều ngược lại khiến một số mẹ phải giật mình: nếu cho con ăn không đúng lúc và đúng cách, mẹ có thể sẽ vô tình làm hại con. Dưới đây những trường hợp mẹ tuyệt đối không nên cho bé ăn trứng gà:
 
1. Bé dưới một tuổi
Trong rất nhiều tài liệu hướng dẫn ăn dặm hay ngay cả trong thực tiễn hàng ngày, trứng gà vẫn được liệt kê như là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Ngay cả phương pháp ăn dặm kiểu Nhật hiện đang thu hút sự chú ý của các mẹ cũng gợi ý món cháo trứng gà cho bé 7 tháng tuổi. Nhưng có một sự thật mẹ không hề hay biết, trứng gà và các sản phẩm làm từ trứng gà có thể gây ra nguy cơ dị ứng cao cho bé. Bé bị dị ứng trứng thường do phản ứng của hệ miễn dịch với các loại protein có trong trứng gà (nhất là lòng đỏ). Có một lượng nhỏ những chất hóa học trong trứng gà cũng khiến bé có cơ địa mẫn cảm xuất hiện dấu hiệu dị ứng. Thậm chí với một số bé quá nhạy cảm, làn da bé cũng nhanh chóng bị dị ứng ngay khi vừa tiếp xúc với mùi vị trứng. Vì những nguy cơ tiềm ẩn này, mẹ chớ dại cho con ăn trứng gà khi bé chưa đầy 1 tuổi.

2. Bé vừa ốm dậy
Nếu các mẹ vẫn hay chế biến trứng cho con mỗi khi con bị cảm sốt, hãy suy nghĩ lại bởi có thể mẹ không biết hành động của mẹ có thể gây ra sai lầm tai hại đến thế nào. Thành phần chủ yếu của trứng gà gồm có anbumin và ovoglobumin, là protein hoàn toàn, được cơ thể hấp thu 99,7%, sau khi ăn vào sẽ tạo ra một nhiệt lượng đáng kể. Như vậy khi bé bị sốt mà còn ăn thêm trứng, nhiệt độ cơ thể sẽ càng tăng mạnh khiến bệnh của bé không những cải thiện mà còn trầm trọng thêm.

3. Bé bị cảm, sốt
Mẹ cũng nên thật cẩn thận khi nấu thực phẩm này cho con khi bé mới ốm dậy. Trên bề mặt vỏ trứng có chứa rất nhiều lỗ nhỏ li ti nên không khí và vi khuẩn rất dễ xâm nhập, thậm chí có thể nhiễm vi khuẩn salmonella trong lòng đỏ trứng. Khi bé mới khỏi ốm, sức đề kháng còn quá yếu nên mẹ không nên cho bé ăn trứng tươi, luộc chưa chín hay đập vào cháo nóng.

4. Bé bị tiêu chảy
Khi bé bị tiêu chảy, việc chuyển hoá các chất mỡ, đạm (có nhiều trong trứng gà) và đường bị rối loạn, trong khi trứng gà không dễ tiêu. Nếu không để đường ruột nghỉ ngơi, không những mẹ làm mất tác dụng bồi bổ mà còn làm cho bệnh của bé nặng thêm.

5. Bé có tiền sử tim mạch
Đối với những bé có các bệnh về tim mạch như tim bẩm sinh, hở van tim v.v, mẹ cũng nên hạn chế cho con ăn trứng bởi trong trứng có hàm lượng cholesterol cao dễ ảnh hưởng đến bệnh của trẻ.
 
6. Bé bị tiểu đường
Trẻ em bị đái tháo đường là một khái niệm mới lạ nhưng đã dần trở nên quen thuộc trong thời điểm hiện tại. Vì chế độ ăn uống của trẻ không cân đối và dư thừa năng lượng do trong chế độ ăn uống của trẻ có quá nhiều chất béo, chất bột đường nhưng lại thiếu rau, củ quả nên rất nhiều trẻ em tiểu học hiện nay mắc căn bệnh này. Nếu bé của mẹ đang bị tiểu đường, ngoài các đồ ăn ngọt và tinh bột, mẹ cũng nên hạn chế cho con ăn trứng bởi thực phẩm này chứa nhiều chất gây hại cho bệnh tình của bé

7. Bé bị thừa cân, béo phì
Vì trong trứng chưa rất nhiều cholesterol và chất béo bão hòa, một trong những thủ phạm của tình trạng thừa cân ở trẻ, nên mẹ có thể hạn chế tối đa việc chế biến trứng đối với những bé đang thừa cân. Thay vào đó, một chế độ ăn hợp lý bao gồm các loại rau xanh và hoa quả chưa nhiều vitamin là những món ăn mẹ cần cung cấp cho bé mỗi ngày.


Thứ Sáu, 29 tháng 5, 2015

Bé ăn gì sau khi cai sữa

Trẻ em cai sữa thường hay quấy khóc, lười ăn. Bởi vậy mà mẹ cần đảm bảo chó bé chế độ dinh dưỡng hợp lí để bé không bị suy dinh dưỡng, còi xương. Dưới đây là những thực phẩm mẹ nên sử dụng cho bé sau khi cai sữa.

1.    Rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây luôn được coi như những loại thực phẩm chức năng rất tốt cho sức khỏe con người do có chứa nhiều chất xơ và vitamin. Và đối với bé mới tập ăn cũng không phải là ngoại lệ.

Nhiều bậc cha mẹ thiếu kinh nghiệm quan niệm sau khi cai sữa chỉ nên cho trẻ ăn bột quấy lẫn với sữa, bởi như thế mới an toàn và phù hợp với khẩu vị của trẻ. Tuy nhiên, bạn cũng cần bắt đầu tập cho trẻ thói quen biết ăn các loại rau củ quả.

Cách tốt nhất trong chế biến rau xanh và trái cây là bạn nên ninh hoặc hầm thật nhừ chúng, nếu cần thiết sau khi ninh nhừ có thể đem xay nhuyễn để khi ăn bé không bị hóc và dễ tiêu hóa hơn.
Ngoài ra, nên biết cách đa dạng những loại rau củ quả để tạo hứng thú cho bé khi ăn. Không rập khuôn chỉ ăn một loại sẽ làm bé chóng chán. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những loại rau xanh và củ quả mềm rất thích hợp với trẻ như táo, chuối, khoai lang, cà rốt, súp lơ, bí xanh, rau bina.

2.    Trứng
Trứng là loại thực phẩm rất giàu protein nên cần cho sự phát triển của trẻ. Nhưng khi sử dụng trứng để chế biến món ăn cho bé, bạn cần tuyệt đối không cho trẻ ăn trứng chưa được nấu chín kỹ vì như thế trẻ sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn salmonella, ngộ độc hay dị ứng.



3.    Thịt nạc
Ngoài rau xanh, trứng, các loại củ quả và sản phẩm chế biến từ bơ sữa, bạn cũng nên cho bé ăn thêm thịt để tăng cường chất đạm. Tuy nhiên, khi cho bé ăn thịt bạn nên chọn loại thịt nạc.

4.    Lúa mì và gluten
Gluten rất dễ tiêu hóa, có nhiều trong các loại ngũ cốc như gạo, kê, lúa mạch, yến mạch và lúa mạch đen. Các loại thực phẩm chế biến từ sữa cũng rất cần thiết và phù hợp đối với những trẻ mới cai sữa. Ngoài các loại thực phẩm đã nêu trên, bạn nên cho trẻ ăn thêm pho mát, sữa chua, sữa bột. Tuy nhiên, lưu ý với bạn không nên cho trẻ uống sữa bò hay sữa dê khi trẻ chưa đầy 1 tuổi vì sẽ gây những bất lợi về mặt sức khỏe cho bé.


Thứ Năm, 28 tháng 5, 2015

Những lời yêu thương bạn nên nói với trẻ trước khi đi ngủ

 Hằng ngày, bạn bù đầu với một núi công việc ở cơ quan và việc nhà. Vì vậy bạn sẽ không có nhiều thời gian để trò chuyện với những đứa trẻ đáng yêu của mình. Vậy tại sao bạn không thử trò chuyện với trẻ vào buổi tối, lúc chúng chuẩn bị đi ngủ. Đây là khoảng thời gian yên tĩnh nhất trong ngày, trẻ cũng sẽ dễ dàng chia sẻ nhiều điều với bạn hơn. Điều này sẽ giúp tình cảm mẹ con trở nên thân thiết và hiểu nhau hơn, trẻ sẽ xem bạn như một người bạn thân thiết, sẵn sàng chia sẻ tất cả mọi thứ với bạn. 
 
Dưới đây là những điều bạn có thể chia sẻ với trẻ vào mỗi đêm:

Điều yêu thích nhất trong ngày hôm nay của con là gì?
Hằng ngày, con của bạn đã trải qua khoảng thời gian dài học tập và vui chơi với các bạn cùng trang lứa.Có những điều khiến trẻ thực sự cảm thấy vui và hạnh phúc và muốn chia sẻ với bạn.Tuy nhiên, trẻ sẽ không tự kể với bạn nếu bạn không gợi mở bằng những câu hỏi. Chính vì vậy, hãy hỏi trẻ về điều làm trẻ vui nhất ngày hôm nay là gì? Bạn sẽ dễ dàng nhận được câu trả lời từ trẻ.  

Con mong đợi điều gì nhất?  
Trong cuốn sách “Đứa trẻ lạc quan” giáo sư Martin Seligman cho rằng chính câu hỏi này sẽ hướng những đứa trẻ của bạn suy nghĩ tới một tương lai tích cực hơn. Chính hy vọng và sự lạc quan là sức mạnh để ngăn chặn chứng trầm cảm của trẻ nhỏ. Hãy để những đứa con của bạn bày tỏ ước muốn về một vấn đề nào đó mà trẻ đang quan tâm.

Có bất kỳ điều gì con muốn kể với Ba/Mẹ không? 
Khi con bạn chắc chắn rằng bạn thực sự quan tâm và chú ý đến những gì chúng sắp nói. Bạn sẽ phải ngạc nhiên trước những tiết lộ của con mình. Câu hỏi này sẽ dẫn đến những cuộc trò truyện về những trải nghiệm, những lo lắng, sợ hãi hay các cung bậc cảm xúc của trẻ mà bạn hoàn toàn sẽ không biết được nếu không hỏi.

Nói lời xin lỗi 
Một trong những kinh nghiệm quý báu nhất về cuộc sống hôn nhân đó chính là không nên đi ngủ khi cơn giận giữ vẫn còn hoặc chưa giải quyết xong với người bạn đời của mình. Điều này cũng hoàn toàn đúng khi áp dụng với những đứa trẻ của bạn. Không có một ông Bố, bà Mẹ nào hoàn hảo cả. Nếu mối quan hệ giữa bạn và trẻ xấu đi vì một lý do nào đó, hãy thức một vài phút để trò chuyện với trẻ, đây sẽ là thời gian quý báu để sữa chữa mối quan hệ này. Hãy để trẻ hiểu rằng, bạn rất lấy làm tiếc vì đã không kiềm chế được cơn nóng giận của mình. Thậm chí bạn hãy nói “xin lỗi” với trẻ nếu thấy cần phải làm điều đó. Hãy cho trẻ biết rằng bạn luôn sẵn sàng để có một mối quan hệ tốt đẹp với trẻ thay vì nỗi thất vọng và giận dữ.
.
“Mẹ yêu con” 
Có rất ít bà Mẹ nói điều này với những đứa trẻ của họ. Họ nghĩ rằng, chỉ cần thể hiện qua hành động là đủ. Tuy nhiên, bạn hãy nói điều này thật chân thành với trẻ, vì điều này quan trọng hơn bất cứ điều gì. Nói điều đó đều đặn mỗi đêm và đừng quên kèm theo một cái ôm và nụ hôn bạn nhé.

Chính sự chân thật, lắng nghe cùng với sự chăm sóc của bạn sẽ giúp trẻ thực sự hiểu được chúng là tất cả, là điều quan trọng nhất với bạn. Một vài phút trò truyện mỗi đêm với trẻ, có thể là điều rất quý giá và thiêng liêng. Đó là thời gian để bạn lắng nghe, sửa chữa bản thân và yêu thương nhiều hơn.



Thứ Tư, 27 tháng 5, 2015

6 “việc xấu” mẹ cần giúp bé bỏ đi

Mẹ biết đấy, trẻ con thường có một vài thói quen làm bất cứ điều gì xuất hiện trong đầu cho dù có phù hợp hay không. Một số thói quen tưởng chừng vô hại, nhưng nếu chúng ta bỏ qua quá lâu, điều đó có thể dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng hơn như nhiễm trùng, bệnh tật, thậm chí trầm cảm đấy.

1. Mút ngón tay cái
Vì sao là xấu: Ngoài những cục chai, mụn nước và nhiễm trùng, việc mút ngón tay cái sẽ gây nguy cơ làm lệch răng. Vì vậy, trừ khi bạn muốn chi một đống tiền để niềng răng cho con, còn không bạn nên bảo con từ bỏ ngay thói quen đút ngón tay cái vào miệng nhé.
Mẹ cần làm gì: Nếu mỗi lần con chán, không biết làm gì lại mút tay theo thói quen, hãy áp dụng những cách sáng tạo để đánh lạc hướng, ví dụ gợi ý cho con các trò chơi nghệ thuật hoặc các trò chơi liên quan đến tay để con quên đi việc mút tay.

2. Kéo tóc
Vì sao là xấu: Việc kéo hoặc giật tóc liên tục có thể gây ra chứng hói đầu – dễ xảy ra ở trẻ sơ sinh và người già.
Mẹ cần làm gì: Thói quen nhỏ này thường là gốc rễ của một vấn đề lớn hơn nhiều, như bị lo âu, trầm cảm hoặc rối loạn tâm lý. Nếu thực sự con gặp những vấn đề như vậy, bạn nên đưa con đến chuyên gia tâm lý để được tư vấn giải quyết các vấn đề tiềm ẩn.



3. Nhịn thở
Vì sao là xấu: Trẻ em thường dùng cách này để dọa cha mẹ, và đôi khi nó lại hiệu quả. Một đứa trẻ có thể bất tỉnh khi nhịn thở quá lâu.
Mẹ cần làm gì: Nếu con sử dụng chiến thuật này để đạt được mục đích, hãy thử thay đổi cách bạn tiếp cận tình hình xem sao. Thay vì nói không, bạn nên giải thích cho con hiểu quyết định của mình. Có thể bé không hài lòng nhưng việc thông suốt sẽ ngăn chặn một cơn giận có thể bùng phát.

4. Ngoáy mũi
Vì sao là xấu: Chọc ngoáy mũi sẽ dẫn đến một vài vấn đề sức khỏe như chảy máu mũi, cảm lạnh và nhiễm trùng.
Mẹ cần làm gì: Thường xuyên nhắc nhở con, nhưng nếu con không nghe lời, hãy thử một số biện pháp khuyến khích tích cực. Ví dụ, tặng con một "ngôi sao" cho ngày nào con không chọc ngoáy mũi, và cho phép con đổi ngôi sao của mình để lấy một món quà đặc biệt con thích.

5. Cắn móng tay
Vì sao là xấu: Việc cắn móng tay sẽ khiến ngón tay của bé bị tổn thương, thậm chí thói quen xấu này còn có thể làm nứt phần khía nhỏ ở cạnh răng.
Mẹ cần làm gì: Loại bỏ tật xấu này đòi hỏi bạn phải kiên trì cùng con. Đừng để móng tay con bị gãy và mấp mô để con không có cơ hội cắn chúng. Nếu vấn đề nghiêm trọng, hãy thử bôi một ít thuốc đắng vào móng tay con. Bé nhà bạn sẽ chán ghét, thậm chí khó chịu với hương vị của thuốc bôi, từ đó sẽ không đưa ngón tay vào miệng nữa.

6. Nghiến răng
Vì sao là xấu: Ngoài việc răng bị mòn theo thời gian, một vài tác dụng phụ của thói quen này như đau hàm hay nhức đầu sẽ xuất hiện ngay lập tức.
Mẹ cần làm gì: Nghiến răng thường do căng thẳng gây ra, vì thế bạn hãy dạy con một vài phương pháp thư giãn. Dù là yoga dành cho trẻ vào hay việc mát-xa trước khi đi ngủ, thì những hoạt động đó đều giúp giảm thói quen nghiến răng cho con. Nếu tật xấu của con vẫn còn, hãy nhờ bác sĩ nha khoa tạo một niềng răng bảo vệ, có thể không ngăn hẳn việc nghiến răng, nhưng sẽ giúp răng con được bảo vệ.